Stephanie Franz
Alkaloide als Pflanzengifte
Kurzfassung
In meiner Arbeit beschäftige ich mich mit den Alkaloiden als Pflanzengifte. Die Verteilung dieser stickstoffhaltigen Abwehrstoffe habe ich mit Hilfe der Dünnschichtchromatographie bei den einheimischen Pflanzen Schöllkraut, Berberitze und Mahonie untersucht.
Nicht nur zwischen den verschienen Pflanzenarten bestehen Unterschiede im Alkaloidmuster, sondern auch die verschiedenen Organe einer Pflanzen weisen überraschende Differenzen im Hinblick auf die Alkaloidverteilung auf. Insbesondere der geringe Gehalt an Alkaloiden in den Blättern ist für mich unerwartet. Hier sind die Konzentrationen des Berberins sowohl in der Berberitze als auch in der Mahonie sehr gering. Hingegen ist der Gehalt an Berberin beim Schöllkraut ähnlich hoch wie in Wurzel und Spross, allerdings sind von den anderen Alkaloiden deutlich geringere Mengen in den Blättern zu finden.
Die am Schöllkraut durchgeführten Fraßversuche mit Steppengrillen, Gartenschnecken und Mehlwürmern haben deutlich gezeigt, dass den Pflanzen neben äußerlichen Verteidigungs-mechanismen auch wirkungsvolle chemische Waffen zur Verfügung stehen. Die Wirksamkeit der in den Pflanzen permanent vorhandenen Schutzstoffe wie den Alkaloiden Berberin, Coptisin und Sanguinarin zur Abwehr von Herbivoren konnte durch meine Versuche bestätigt werden.
